Costilla de Cerdo: Descubre los Beneficios de este Alimento Nutritivo

¡Bienvenidos a «Costilla de Cerdo Saludables: Delicias Nutritivas para tu Paladar»! Aquí exploraremos juntos el maravilloso mundo de las costillas de cerdo, un alimento delicioso y nutritivo que te sorprenderá con sus beneficios para la salud. ¡Prepárate para descubrir nuevas recetas, consejos y datos interesantes sobre este irresistible manjar! ¡Comencemos a saborear la vida de forma saludable con las deliciosas costillas de cerdo!

¿Qué es la costilla de Cerdo?

Las costillas de cerdo nos brindan vitamina B, importante para varias funciones del cuerpo y el cuidado de la piel. En mi familia, es tradición destinar los días domingos y feriados para hacer un almuerzo o reunión familiar, en donde tenemos como protagonista la carne de cerdo y entre mis presas favoritas están las costillas de cerdo, el lomo y las piernas. Su sabor y la poca condimentación que requiere para su preparación las hacen muy apetitosas en cualquiera de los platos que desee probar, el sabor es exquisito e inigualable.

Propiedades y beneficios

Las costillas de cerdo poseen proteínas básicas para mantener unos músculos fuertes y sanos. Son fuente de minerales como por ejemplo zinc y hierro, fundamentales para nuestro sistema inmunitario, además de proporcionarnos oxígeno a las células. Contienen vitaminas del grupo B, sobre todo B12 que te ayudará a mantener un sistema nervioso fuerte. Su aporte en vitamina D, ayuda a mantener unos huesos y dientes fuertes. Contiene niacina, que hace que se reduzcan los niveles de colesterol y triglicéridos. Su contenido en zinc refuerza nuestro sistema inmune. La vitamina B1 ayuda nos ayuda con la gestión del estrés.

Valor nutricional por cada 100 gramos:

• Energía 296 kcal
• Grasa 22,63g
• Proteína 21,71g
• Colesterol 90mg
• Sodio 191mg
• Potasio 239mg

¿Se recomienda Comer costilla de cerdo en la Dieta cetogénica?

Si. Este alimento puede ser un habitual de nuestras dietas altas en grasa. Aporta más de 23 gramos de ácidos graso, nutrientes principales en dietas como la cetogénica. Además, nos aporta una nada despreciable cantidad de proteínas e gran calidad, y vitaminas y minerales fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo.

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